Alcàsser acollirà un concurs de dolços tradicionals dedicat al ‘Sopà’ dins de la Fira Sabers i Sabors.
La cita gastronòmica, oberta a aficionats majors d’edat, premiarà les millors elaboracions amb targetes regal i busca fomentar la creativitat i preservar la tradició local.
Alcàsser celebra la XXII edició de la Fira Sabers i Sabors amb un concurs gastronòmic de dolços tradicionals que posarà el focus en el ‘Sopà’, un postre emblemàtic de la gastronomia local.
El certamen tindrà lloc el diumenge 19 d’octubre, de 11:30 a 13:30 hores, al Mercat Municipal d’Alcàsser, i està obert a totes les persones majors d’edat aficionades a la cuina, sempre que no siguen professionals. Les millors elaboracions seran premiades amb targetes regal per a consumir al comerç local, amb una dotació econòmica de 150 euros per al primer premi, 100 euros pel segon i 50 euros pel tercer.
L’objectiu del concurs és fomentar la creativitat culinària, reivindicar els postres casolans i donar suport al comerç de proximitat, tot preservant el patrimoni gastronòmic del municipi. Les persones interessades han de presentar la seua sol·licitud mitjançant la Sede Electrònica de l’Ajuntament, abans del 16 d’octubre a les 14:00 hores.
L’Ajuntament anima a la ciutadania a participar en aquesta iniciativa que combina tradició, creativitat i dolçor, i que forma part de la programació d’una fira ja consolidada en el calendari local.
