Portarà vinculades activitats dirigides als professionals i al gran públic / Pretenen formar, fomentar la innovació i la divulgació Cullera acollirà al llarg d’enguany la primera Biennal Mundial de l’Arròs, un esdeveniment que aglutinarà una sèrie d’esdeveniments i activitats entorn d’este ingredient gastronòmic. Així ho ha anunciat hui Jordi Mayor,
El president de la Generalitat, Ximo Puig, ha destacat la qualitat i l’aposta per la innovació de la gastronomia valenciana a la qual s’ha referit com “una indústria de la felicitat en temps de recuperació emocional”. Així ho ha manifestat durant la seua intervenció en la Gala de la Guia
La vicealcaldessa i regidora de Desenvolupament Urbà, Sandra Gómez, i l’edil de Turisme, Emiliano García, inauguren el ‘Passeig de les Estreles’ en el Mercat Central La vicealcaldessa de València i regidora de Desenvolupament Urbà, Sandra Gómez, i el regidor de Turisme, Emiliano García, han inaugurat este matí el Passeig de
El llibre reuneix 12 receptes amb productes de temporada representatius de cadascun dels mesos de l’any La Guia Gastronòmica recull dotze receptes amb productes valencians de temporada, signats per 6 cuineres i 6 cuiners entre els quals es troben estreles Michelin de la ciutat de València. “Després d’un any de
“La sostenibilitat és un pilar bàsic per a la recuperació de la gastronomia i del turisme”, ha expressat el regidor de Turisme, Emiliano García El regidor de Turisme i Internacionalització, Emiliano García, ha participat hui en el “Debat de la Gala. Gastronomia i Sostenibilitat” que s’ha celebrat hui en el
Amb la participació del xef de L’Escaleta de Cocentaina, Kiko Moyà (dues estreles Michelin) i el campió nacional de cocteleria Iván Talens. L’esdeveniment s’emmarca dins de l’edició de 2021 de Gastro Ribera, un mes dedicat a la gastronomia de la Ribera de Xúquer. El Consorci presentarà el seu catàleg de
La regidora Pilar Bernabé visita, amb un grup de referents de la gastronomia valenciana, l’alumnat d’este taller d’ocupació La regidora de Desenvolupament Innovador dels Sectors Econòmics i Ocupació, Pilar Bernabé, ha visitat, juntament amb un grup de restauradors i restauradores de referència de l’escena gastronòmica valenciana l’alumnat del Taller d’Ocupació
Alguns dels millors restaurants de la Ribera de Xúquer ofereixen menús amb ingredients km0. El Consorci de la Ribera ofereix bons de descompte per als primers 200 menús. Amb el mes de novembre arriba Gastro Ribera, un esdeveniment que posa en valor la riquesa gastronòmica de la Ribera de Xúquer, els
La Conselleria d’Agricultura tanca este programa de dinamització de l’agroecologia al llarg de la Comunitat Valenciana al restaurant Tasca Camí Vell d’Alzira Llavors de Prop per a plats de sempre és el programa gastronòmic impulsat per la Conselleria d’Agricultura Desenvolupament Rural, Emergència climàtica i Transició Ecològica per a la dinamització
