La inflació de les matèries primeres afavorida en un context mundial colpejat per la pandèmia s’està encebant de manera especialment greu amb els ramaders. Segons adverteix l’Associació Valenciana d’Agricultors (AVA-ASAJA) a partir de les últimes dades del Ministeri d’Agricultura, els preus dels pinsos per a alimentació animal han experimentat en
La sala B del Centre Municipal Bernat i Baldoví ha acollit la celebració de la Jornada de Certificació de l’Autèntica Recepta del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, una iniciativa de la Regidoria responsable del certamen gastronòmic, que té per objectiu contribuir al fet que la nostra ciutat es
La Regidoria responsable del prestigiós certamen gastronòmic ha organitzat una Jornada de Certificació de l’Autèntica Recepta del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca 2021. L’objectiu que es persegueix és “involucrar encara més al sector hostaler local per a contribuir al fet que la nostra ciutat es posicione definitivament com
La Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública conclourà esta setmana el procés d’immunització completa en les persones d’entre 60 i 65 anys, després de diverses setmanes en les quals s’ha anat avançant amb l’administració, sobretot amb AstraZeneca, de segones dosis de la vacuna contra la COVID-19 entre persones d’aqueixa
Emiliano García destaca la “revolució gastronòmica” que s’està produint a València gràcies al potencial de la ciutat i els seus professionals Delicious València s’ha presentat hui oficialment “al món”. Una nova marca que busca representar la gastronomia valenciana en l’àmbit internacional. En el procés creatiu del desenvolupament de ‘naming’ i
Presentació. I enguany la votació, ateses les normes sanitàries, es durà a terme a través de la següent app “Rutappa” i que estarà activa a partir del 20 de juliol: S’han establit tres premis en metàl·lic per a les tres millors tapes ateses les votacions en aquesta app. Un primer
En el paratge natural de la Muntanyeta dels Sants s’ha presentat la 60+1 edició del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca. Si les circumstàncies sanitàries no ho impedeixen, l’esdeveniment se celebrarà el diumenge 12 de setembre, en una ubicació que encara no s’ha pogut concretar, ja que des de
Els huit restaurants participants han elaborat un menú consistent en dos entrants, un plat principal i unes postres per 24 euros La novena edició de les Jornades Gastronòmiques de la Tomaca del Perelló se celebren del 4 al 13 de juny, huit dels millors restaurants de la localitat ofereixen un
El secretari autonòmic de Turisme visita el dimarts l’estand de la Comunitat Valenciana Turisme Comunitat Valenciana impulsa la imatge de la Comunitat Valenciana com a destí gastronòmic a Madrid Fusió 2021, que se celebra des d’aquest dilluns i fins dimecres que ve, 2 de juny, en el pavelló de Ifema,
Després d’un any sense esdeveniments ni celebracions la població de El Perelló tracta de reprendre la seua normalitat amb un dels actes més tradicionals des de fa anys, la subhasta del primer lot de tomaca de El Perelló L’acte simbòlic ha estat condicionat per les restriccions de la pandèmia ha tingut lloc a la
L’elecció de la ciutat com a seu de la gala de la Guia MICHELIN 2022 s’ha basat en el patrimoni gastronòmic, la personalitat culinària pròpia i la variada oferta de la cuina valenciana. Els organitzadors de la gala han destacat també la capacitat dels xefs valencians de conjugar receptes tradicionals
