El cronista de Llombai, Vicent Sanz Villanueva, i la seua tia Carmen Sáez ens obrin les portes de sa casa per a mostrar-nos pas a pas com s’elabora el Mostatxó, el dolç més tradicional del Marquesat.
Una recepta transmesa de generació en generació feta amb ingredients senzills com farina, ous, sucre i llima ratllada.
