El municipi planteja portar el club de producte, la vela llatina i les tradicions locals a FITUR per reforçar la seua projecció turística
La gastronomia, la cultura i l’entorn de l’Albufera seran els pilars de l’experiència turística que es vol mostrar a nivell internacional
L’Ajuntament de Catarroja estudia la possibilitat de presentar a la pròxima edició de FITUR el seu club de producte turístic, juntament amb les tradicions locals, la vela llatina i altres elements del patrimoni cultural i natural del municipi, amb l’objectiu de reforçar la projecció turística de Catarroja.
L’alcaldessa, Lorena Silvent, ha explicat que el municipi està construint una oferta turística basada en l’experiència, l’autenticitat i l’entorn de l’Albufera, destacant el port de Catarroja com un dels principals atractius. Segons ha assenyalat, es tracta d’un espai natural i cultural clau que permet al visitant gaudir de la gastronomia, les tradicions i la vida social del poble.
En aquest context, el consistori ha impulsat la formalització d’un club de producte turístic, amb la participació del sector privat, que té com a finalitat aglutinar empreses, associacions i administració pública al voltant d’una oferta amb identitat pròpia. L’alcaldessa ha remarcat que, tot i que des del sector públic es pot dissenyar i impulsar el producte, la qualitat i l’excel·lència han de vindre dels agents privats que formen part del projecte.
La gastronomia, element clau de l’oferta turística
La gastronomia local ocupa un lloc destacat dins del club de producte, amb la incorporació de plats tradicionals vinculats a l’Albufera, com l’anguila, als restaurants adherits. L’objectiu és oferir una experiència completa que combine cultura, natura i restauració.
L’Ajuntament valora portar aquest projecte a FITUR com a aparador internacional, amb la possibilitat de mostrar una barca de vela llatina i altres elements tradicionals, com les xarxes de pesca artesanal, per difondre el patrimoni cultural i les costums vinculades al port i a l’Albufera.
Finalment, Lorena Silvent ha subratllat la importància de sumar esforços entre associacions, sector privat i administracions, amb la finalitat de consolidar un producte turístic amb identitat pròpia, que contribuïsca al desenvolupament econòmic i a la posada en valor del patrimoni de Catarroja.
