
València reivindica la seua identitat culinària amb el XVII Concurs d’Allipebre Tradicional del Palmar
El certamen, declarat Festa d’Interés Turístic de la Comunitat Valenciana, reunix els millors cuiners per a preservar la recepta tradicional de l’allipebre. L’esdeveniment reforça el turisme gastronòmic de proximitat i culmina amb una degustació popular del plat més emblemàtic de l’Albufera. La plaça de la Sequiota del Palmar ha acollit











